2020年8月3日9时,贵州大学开云官方注册,开云(中国)与贵州永红食品有限公司对接签订服务生态特色食品产业战略合作协议在惠水举行。学院朱秋劲 副院长陪同广东省农科院蚕业与农产品加工研究所的唐道邦研究员和杨怀谷博士等一行5人准时到达企业,受到公司领导的欢迎。经行政部邓福芳经理的安排,访问团在企业技术中心陈舟东经理的带领下,访问永红的国家牛肉加工技术研发分中心和牛肉干加工车间,然后与生产部经理陈群一起见证了此次签约活动,朱秋劲副院长将合作共建的“贵州省生态特色肉制品科技创新人才团队&贵州省研究生特色食品加工创新工作站”牌匾授与公司领导并合影。
图 1与唐道邦(左一)和杨怀谷(右一)一起参观国家牛肉加工技术分中心并合影
贵州永红食品有限公司是与学院学科团队开展校企合作较早的品牌企业,是贵州省特色食品产业中肉类食品加工的典型代表,学院与企业在共建实验室和科技开发方面有深入的合作,合作共建了国家牛肉加工技术研发分中心,并一起获得了贵州省科技进步奖等一批成果。
在十四五来临之际,面向未来食品安全和生产,要进一步推进贵州省生态特色食品产业发展,必须寻找有利于发挥高校人才资源、技术研究、产品研发和生产实践的优势与生产企业的新的结合点,建立以政府为引导、企业为主体、高校为支撑的合作关系正当其时。相信签约活动有利于促进贵州优势特色牛肉加工产业的顶层设计、人才培训、技术指导和品牌创建服务,进一步提升牛肉深加工产业技术水平和自主创新能力。
图 2与公司行政部经理邓福芳女士签署合作协议
图 3 公司行政部经理邓福芳、生产部经理陈群(右三)和研发中心陈舟东(右一)一起接授牌匾
(图文提供、审校:朱秋劲)