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师资结构

学院在职教职员工78人；中国工程院院士1人，专任教师64人，其中教授21人，副教授19人，正高级实验师3人，高级实验师2人；具有博士学位教师占比为80%；有海（境）外留学、访学经历教师13人；博士生导师7人。学院有教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会1人；贵州省省管专家5人，“百层次”人才5人，“千层次”人才2人，贵州省优秀青年科技人才培养对象6人，贵州省教学名师1人；贵州大学英才C岗人才2人，学校特岗教师11人；贵州省“教学名师”1人；贵州大学“教学能手”1人，“青年教学能手”1人；学科学术带头人7人。 近三年，学院教师获“贵州省高校教师教学创新大赛”校赛一等奖2项、二等奖3项，省赛一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项；四门课程被选推申报国家一流课程；开展“课程思政”建设，省级2门、校级5门、院级30门，打造“金课”6门；发表教改论文30篇，开展教改项目19项，出版教材或专著8部。教师主持国家自然科学基金、国家重大研发计划、贵州省自然科学基金、贵州省科技支撑计划项目及企业横向项目等279项；发表SCI、EI、SCD学术论文384篇，获授权发明专利74件，教职工参加国内外学术会议百余人次。教师获贵州省科技进步奖、贵州省自然科学奖、中国食品工业协会科技进步奖、中国酒业协会科技进步奖等省部级科技奖10余项；多名青年教师到澳大利亚、新加坡等国外访学。